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La excelencia de Abrasado se funda en la trazabilidad completa del producto, ese es nuestro sello distintivo. La propuesta enogastronómica de carnes maduradas, vinos, destilados, aceites, acetos y especias, todo de excelente calidad, hacen de este restaurante un lugar único en la provincia de Mendoza, más precisamente en Guaymallén, muy cerquita de la ciudad.