Recorrido por el viñedo y bodega. Explicación de los atributos fundamentales de la agricultura orgánica y biodinámica. Degustación de 1 vino blanco, 3 vinos de la linea Calcareo de diferentes regiones de Valle de Uco, 2 vinos de la línea SuperUco, y 1 vino de la línea Genitori ( cosechas antiguas)

La tabla de quesos acompaña a la cata de vinos, no es un almuerzo.