Menu de 4 pasos maridado con vinos de la Bodega
PRIMER PASO
Carpaccio de trucha curada
Boconccini di bufala cherry, albahaca fresca y oliva extra virgen Arauco
Buenos Hermanos Torrontes
SEGUNDO PASO
Variedad de Empanadas
Selección de quesos y fiambres
Buenos Hermanos Merlot/ Buenos Hermanos Malbec
PROTAGONISTAS
DE LA COCINA
Pappardelle en su salsa
Arroz campero
A LAS BRASAS
Ojo de bife
Bondiola de cerdo
Fliet de pechuga/ muslo de Pollo deshuesado
Vacio
Dedicados Cabernet Franc/Tio Excentrisks Blend de Blancas
DULCE FINAL
Espumante Brut Nature
Flan casero con dulce de leche de cabra
Cascos de zapallo en almíbar y queso crema
Variedad de helados
El menu se adapta a celiacos y vegetarianos