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Menu de 4 pasos

Miguel Martin Jamoneria - Bodega Vistalba

$ 10.500,00 ARS
por Persona
Paso por el campo, nuestras huertas y jamon iberico PASO 1 Jamon reserva espanol de 18 meses de estiva Jamon italiano denominacion Van del Cinhgio Acompando con tosatadas de masa madre y tomates Tomero Rose 2022 PASO 2 Roll de chivito en su fondo de coccion con aireado de trufa blaco Tomero Cabernet Sauvignon 2021 PASO 3 Taco de filet Hilton con reduccionnde vistalba Corte C verduritas baby de nuestra huerta Vistalba Corte B 2018 PASO 4 Postre a eleccion de nuestra maestra pastelera Progenie II

Menú includio

Tipo de Menú: Almuerzo.
Plato principal caliente. Costilla + Calabaza + Hongos.
Postre. Limón + Frutos rojos + chocolate amargo.
Entrada fría. Novillo + Cebolla + Ají.
Entrada caliente. Pesca + Melón + Maíz.
Bebida: .

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