APPETTIZIER Canasta de panes caseros con degustación de nuestros aceites de oliva y miel de malbec. ENTRADA a elección Pera asada rellena de queso azul y nuez. Salsa de limón y vino blanco. Brochette de lomo. variedad de pimientos, cebolla, portobello. Ensalada verde de estación mix de verdes, almendras crocantes, tomate confitados. Costal de conejo con reducción al malbec. PRINCIPAL a elección Capeletis de salmón con manteca y salvia. Costillas de cerdo al limón, emulsión de remolacha, papines lisos y mashua. Lomo relleno provolone/panceta ahumada, papines a la manteca y pesto. POSTRE Flan de chocolate semiamargo. Salsa tofi, garrapiñada de almendra, crema chantilly. Cheesecake de durazno, mermelada de durazno casera, tuile de vainilla. Semifrío de limón y chocolate. Criolla de frutilla y kiwi. El menu incluye 4 copas de vinos + bebida sin alcohol No incluye visita a la bodega

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